RECEPTIE 35

Receptie 35 is onze invulling voor een diner, borrel of receptie die net even anders is dan het bekende. Het formele, statige tafelen krijgt een twist en de informele borrel of receptie wordt in meer luxe vorm verzorgd. Uw gezelschap geniet aan mooi opgedekte tafels, wordt verleid tot een bezoek aan onze keuken en daarmee is de vermenging van uw gezelschap begonnen. Receptie 35 maakt een combinatie tussen een diner, borrel of receptie, ontspannen zitten en informeel lopen.

Een donkere winteravond:

  • Neem plaats in ons huiskamer restaurant en geniet van een aperitief bij onze open haard
  • Het voorgerecht wordt uitgeserveerd, charcuterie en boerenkazen
  • Een glaswildbouillon in de hand en u mag wisselen van tafel
  • Vervolgens is het tijd voor een kijkje in de keuken, gaat uw voorkeur uit naar hazenrug met hazenpeper of een mooie stevige kabeljauw?
  • Traditioneel geflambeerde kersen aan tafel bereid, genieten!

Zwoele Zomeravonden:

  • Ontvangst op ons terras met een heerlijk aperitief, zoutjes en olijven
  • Diverse kleine bites/ voorgerechten passeren – wrap met gergilde groenten, vitello tonato, steak tartaar – kijk gerust in onze keuken waar e.e.a. wordt bereid
  • De rookoven geurt heerlijk, tijd voor gerookte forel
  • Binnen staan de opgedekte tafels klaar. Op ons buffet wordt de kalfsentrecote a la minute voor u getrancheerd, heerlijk met een Pinot Noir
  • Zoete lekkernijen verschijnen op het buffet en het natafelen kan beginnen

De prijs is op aanvraag en afhankelijk van het door u gewenste menu.